Tag Archives: Vinete

Rulouri din vinete

INGREDIENTE o vânătă mare un dovlecel 7 felii bacon 200 g.cascaval condimente ”a la bunica” o rosie o lingură ulei pentru uns tava MOD DE PREPARARE Vânata și dovlecelul se spală și se taie pe lungime în felii subțiri Într-o cratiță pune la fiert apa cu sare. Când apa clocotește adaugă feliile de dovlecel pentru…
Citeste mai departe

Vinete umplute la cuptor

INGREDIENTE 2 vinete 500g carne tocata amestec 5 cepe 120g orez 1 kg rosii 3 morcovi 2 legaturi marar ulei 5 linguri pasta tomate cascaval vegeta sare piper MOD DE PREPARARE Vinetele se spala, se curata de cotor si se taie in doua pe lungime. Se scoate miezul lasand peretii de circa 1 cm. Se presara sare pe jumatati si…
Citeste mai departe

Vinete umplute la cuptor

INGREDIENTE 2 vinete mari 250 g de sunca 150 g de cascaval 100 g de unt 1 ardei gras rosu 1 ceapa 1 rosie busuioc sare piper MOD DE PREPARARE Se aleg vinete potrivit de mari. Dupa ce s-a taiat capatul dinspre coada am taiat vinetele in jumatate, pe lung si le-am scobit mijlocul. Am lasat…
Citeste mai departe