Category Archives: Retete culinare

INGREDIENTE 1/4 kg fasole boabe 2-3 morcovi 1 ceapa 1 gogosar 2-3 rosii 1 legatura verdeata (patrunjel, tarhon) sare piper 2 linguri ulei 1 cana bors MOD DE PREPARARE Fasolea se spala bine si se lasa la umflat 24 ore. Se pune fasolea la fiert si intre timp se taie ceapa, morcovii, gogosarul si rosiile. Cand…

INGREDIENTE 500 gr. carne de porc (pulpa); 200 gr. scarita afumata; 200 gr. slaninuta afumata; 1 ceapa; 4 fire usturoi verde; 2 catei de usturoi; sare; piper; 1 lingurita cu cimbru; 2 foi de dafin; 3 linguri pasta de ardei rosu; 1 lingura bulion (2-3 linguri suc de rosii); 300 ml. vin alb sec/demisec; putin…

INGREDIENTE 100 g felii de bacon; 1 sau 2 salate verzi, in functie de marimea lor; 1 ceapa medie; 250 g de smantana; 250 g iaurt; 5-6 graunte de usturoi; 4 oua; marar verde, tocat; 2 lingurite de sare; 1 cub concentrat de legume; 2 linguri faina. MOD DE PREPARARE Tocati salata marunt si puneti-o…