Category Archives: Retete culinare

INGREDIENTE Pentru aluat: 600 g faina 1 pachet unt 7 linguri de smantana 6 galbenusuri 1 plic praf de copt un praf sare 6 linguri zahar 4 plicuri zahar vanilat coaja rasa de portocala Pentru umplutura: 800 g gem de prune 4 linguri pesmet 1 castron de nuca tocata Pentru uns: 1 ou MOD DE…

INGREDIENTE 4 bucati de caras 4 bucati file de crap 4 bucati file de novac 1 rosie mare 1 ardei gras verde 1 ardei capia rosu 1 ardei iute (sau dupa gust) o capatana de usturoi sare si piper dupa gust cateva crengute de cimbru 2 linguri cu pasta/suc de rosii 100 gr de faina…

INGREDIENTE 200 gr aluat foietaj 300 gr cirese 2 linguri zahar 1 lingura amidon 1 galbenus 2 linguri lapte MOD DE PREPARARE Spalam ciresele, le scoatem samburii si le punem intr-un vas impreuna cu zaharul si amidonul. Le dam in cateva clocote mestecand continuu pana cand compozitia devine ca o budinca. Lasam sa se racoreasca.…

INGREDIENTE 1 salau 3 cepe mari 1 cutie rosii tocate 1 ardei rosu 1 ardei verde 1 suc de rosii 100 ml ulei 300 ml apa 2 linguri bulion sare si piper patrunjel MOD DE PREPARARE Pestele se curata, se spala si se portioneaza apoi se freaca cu sare. Apoi se da prin faina si…