Category Archives: Retete culinare

Gogosi sau pancove

INGREDIENTE 250 ml de lapte 60 g de unt topit 500 g de făină 4 gălbenușuri Un pachet de drojdie uscată 60 g de zahăr o lingurita de coaja de lamaie rasa un praf de sare zahar praf pentru pudrat MOD DE PREPARARE Eu am folosit pentru prepararea aluatului automatul de pâine, de care sunt foarte…
Citeste mai departe

Spaghetti Carbonara

INGREDIENTE 500 g spaghetti 250 g sunculita afumata 2 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi 3 linguri smantana 40 g parmezan razuit sare, piper macinat MOD DE PREPARARE Se pun la fiert 4-5 litri de apa cu 4 linguri de sare. Pana apa incepe sa clocoteasca, se taie sunculita felioare si se bat ouale cu putina sare, smantana si…
Citeste mai departe

Tarta cu prune si crumble

INGREDIENTE Pentru aluat 125 g unt 1 lingura de zahar 200 g faina 1 ou 1/2 lingurita bicarbonat coaja si zeama de la o lamaie mica un praf de sare Umplutura 500 g prune ( fara samburi ) 2 linguri zahar ( optional) 1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita scortisoara 1 lingura gris Crumble 100…
Citeste mai departe

Inimi si pipote in sos de smantana cu usturoi

INGREDIENTE 500 gr amestec inimi si pipote o ceapa mare sau doua mai mici 4 catei de usturoi 2 foi de dafin 50 gr unt 120 ml vin demidulce 200 ml smantana un galbenus de ou sare patrunjel verde o cana si jumatate apa MOD DE PREPARARE Intr-o tigaie cu fund dublu si peretii inalti…
Citeste mai departe