Category Archives: Retete culinare

INGREDIENTE 4 l apa; 500 g zahar; o lamaie; o jumatate de lingurita cu boabe de orez; 4-5 flori mari de soc. MOD DE PREPARARE Intr-un borcan mare se pun zaharul, apa, boabele de orez si florile de soc spalate. Lamaia se spala, se taie pe jumatate si se stoarce, apoi se taie felii si…

INGREDIENTE Am folosit 16 tuburi cannelloni Panzani. Ingrediente sos ragu : 600 gr carne de curcan tocata 1 morcov 1 ceapa 2, 3 catei de usturoi 1 cutie rosii in bulion ( 400 gr ) oregano busuioc ( se poate pune rozmarin, eu n-am avut ) sare, piper Sos Bechamel : 600 gr lapte 50…

INGREDIENTE Pentru blat: 8 oua 10 linguri zahar 5 linguri ulei 10 linguri faina 2 linguri cacao 1 varf lingurita sare Pentru insiropat: 200 ml socata Pentru mousse de capsuni: 500 gr capsuni 5 linguri zahar pudra 250 ml frisca lichida 5 gr gelatina 1 varf lingurita sare Pentru ornat: jumatati de capsuni frisca 2…

INGREDIENTE 1/2 pachet paste penne ulei de masline 150 g bacon 1 carnat picant 3 catei de usturoi 1-2 chilli proaspeti 1 cutie de ciuperci din conserva 2 galbenusuri de ou 150 ml smantana dulce de gatit busuioc verde, parmezan ras sare, piper alb MOD DE PREPARARE Punem pastele la fiert in apa cu sare…