Se poate folosi orice marime de pahar respectand proportiile in functie de cantitatea care doriti sa iasa.
Intr-un castron se mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul.
Se adauga uleiul, laptele si faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul.
Se omogenizeaza si se imparte in doua castroane in proportia 1 la 3.
In castronul cu mai multa compozitie se pune coaja de la lamaie si se amesteca.
In celalalt castron se pune cacaoa si 3 linguri de lapte si se omogenizeaza. Laptele are rolul de a mentine compozitia la acceasi densitate si sa nu se "scufunde" la fundul tavii de copt.
Se tapeteaza doua forme de chec cu ulei si faina si se toarna compozitia alba egal in ele.
Deasupra se toarna compozitia cu cacao egal in cele doua tavi.
Se fac niste miscari in zig zag cu o furculita (sau scobitoare) in compozitia din tavi ca sa se formeze niste desene frumoase intre cele doua compozitii.
Se introduce in cuptorul preancalzit la foc potrivit spre mare pentru 30-40 minute.
Se face testul cu scobitoarea si cand este rumenit frumos este gata.
Se lasa sa se raceasca 15-20 minute si se scoate din tava.
Se taie cand este rece, iar cand este cald se rupe. :))))
Se serveste cu o cana de lapte sau cafea.
TIPS-URI
Se pot pune in compozitie stafide, rahat, nuca, fructe confiate sau orice va place.
