Rulada din piept de pui cu masline si ardei

INGREDIENTE

Ingrediente : 
1 piept de pui fiert
100 g branza topita cu ciuperci/sunca
150 g unt 65% grasime
100 g masline verzi/negre fara samburi
1 ardei rosu
1 lingura cu mustar
1 lingurita de pasta de ardei iute (optional)
patrunjel verde sau uscat
sare si piper
Decor optional : 
nuca macinata si boia de ardei

MOD DE PREPARARE

Pieptul de pui fiert si racit se pune in robotul de bucatarie sau se da prin masina de tocat. Peste el adaugam untul, branza topita, sare, piper, mustar, patrunjel si amestecam bine pana se omogenizeaza. Ardeiul si maslinele taiate cubulete se pun si ele peste amestecul omogen. Amestecam si asezam compozitia pe folie alimentara.
Rulam si dam la frigider peste noapte.
Putem tavali rulada prin amestec de nuca macinata si boia.
Pofta buna !