Tag Archives: pui

Tocana taraneasca de pui, cu ceapa si rosii

Tocana taraneasca de pui, cu ceapa si rosii
INGREDIENTE 1 pui fraged 500 gr ceapa (rosie + galbena) 500 gr rosii proaspete 1 capatana usturoi 3 linguri grasime (animala sau ulei) sare dupa gust 1 lingurita zahar (optional) un praf cimbru un praf piper doua foi dafin 1/2 legatura patrunjel 1/2 legatura marar Pentru servit: mamaliguta calda branza telemea, veche MOD DE PREPARARE…
Citeste mai departe

Copanele de pui, cu ciuperci si usturoi

Copanele de pui, cu ciuperci si usturoi
INGREDIENTE 6 copanele de pui; 1 ceapa; 1 ardei rosu; 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi, la borcan); 100 ml. vin alb sec; 300 ml. pasta de rosii; 200 ml. apa; cimbru; 5-6 catei de usturoi; sare; piper; ulei (pentru prajit) MOD DE PREPARARE Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins,…
Citeste mai departe

Ciulama de pui

Ciulama de pui
INGREDIENTE 4 pulpe de pui 1 ceapa 1 morcov 100 ml smantana pentru gatit 4 linguri cu faina 100 ml ulei marar sare piper MOD DE PREPARARE Pulpele de pui le curatam si le spalam, apoi le punem la fiert cu un praf de sare. Cand dau in clocot, inlaturam spuma si adaugam ceapa tocata marunt si morcovul…
Citeste mai departe

Chec aperitiv cu pui

Chec aperitiv cu pui
INGREDIENTE 500 g piept de pui 1/2 ardei gras 2 morcovi 2-3 linguri de porumb 2 oua 2 fire de ceapa verde patrunjel sare/piper/ghimbir MOD DE PREPARARE Pieptul de pui se clateste bine cu apa rece si se taie bucati potrivite si se pun in robotul de bucatarie. Intr-un castron batem ouale, adaugam si pieptul…
Citeste mai departe