Tag Archives: retete Porc

  • Acasa
  • Tag Archives: "retete Porc"

Limba de porc cu bulion si masline

Limba de porc cu bulion si masline
INGREDIENTE 3 bucăți limbă de porc 2 foi de dafin 5-6 boabe de piper 1 ceapă 10 cm praz 1 morcov mic 50 g unt 1 conservă roșii cuburi 500 ml bulion 1 linguriță amidon de porumb 100 g măsline negre felii 1 linguriță zahăr brun sare/piper MOD DE PREPARARE Când cumpărați limbă, fie ea…
Citeste mai departe

Piftie de porc

Piftie de porc
INGREDIENTE 3-4 picioruse de porc afumate (adidasi cum se numeau candva) 1 ciolan cu carne afumat 1-2 urechi de porc usturoi dupa caz 1-2 pliculete de gelatina sare daca este cazul MOD DE PREPARARE Se spala cu apa calduta toate produsele de porc, se pun la fiert intr-o oala mare. Se fierb pana incepe sa cada…
Citeste mai departe

Pulpa de porc impanata cu usturoi si afumatura

Pulpa de porc impanata cu usturoi si afumatura
INGREDIENTE pulpa de porc (aproximativ 600-700 gr.); 1 capatana de usturoi; cateva feliute de slaninuta afumata; o mana zdravana cu piper boabe asortat (negru, alb, verde, rosu); 2 linguri cimbru uscat; sare; o lingurita boia dulce; 250 ml. vin alb sec; putin ulei (cat sa ungem bucata de carne) MOD DE PREPARARE Spalam bucata de…
Citeste mai departe

Cordon Bleu

Cordon Bleu
INGREDIENTE 600 g cotlet de porc 3 oua faina pesmet sare piper felii de sunca si cascaval ulei pentru prajit MOD DE PREPARARE Carnea se taie felii. Fiecare felie se acopera cu folie de plastic si se bate, apoi se pune in interior cate o felie de sunca si una de cascaval, dupa care se ruleaza.…
Citeste mai departe