Salamul de Sibiu - Gustul european desăvârșit! Salamul de Sibiu este unul dintre produsele românești emblematice pentru cultura și istoria gastronomică a țării. Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu din România protejează unicul produs românesc din categoria carne procesată, cu o istorie de 130 de ani și căruia i-a fost acordată în 2016 distincția europeană…
Citeste mai departe
România a reușit să obțină protecția și recunoașterea europeană pentru “Salamul de Sibiu”
România a reușit să înregistreze la nivel european 'Salamul de Sibiu' ca produs de Indicație Geografică Protejată (IGP), acesta fiind cel de-al doilea produs după Magiunul de Prune Topoloveni în anul 2011, a declarat, vineri pentru AGERPRES, ministrul Agriculturii, Achim Irimescu. "România are deja protejat 'Salamul de Sibiu' la nivel european, dar protecția intră oficial…
Citeste mai departe