Tag Archives: ciuperci

  • Acasa
  • Tag Archives: "ciuperci"

Ciuperci umplute cu carne de pui

Ciuperci umplute cu carne de pui
INGREDIENTE 800 gr-1 kg ciuperci champignon maricele (cam 12-14 bucati) 500 gr carne tocata de pui 2 cepe potrivite o rosie partunjel sare piper boia de ardei dulce (sau iute) curry 150-200 gr cascaval MOD DE PREPARARE Am curatat ciupercile si le-am lasat sa se usuce de apa. Am pus ceapa la calit pana s-a inmuiat, apoi…
Citeste mai departe

Cum şi cât păstrăm ciupercile

Cum şi cât păstrăm ciupercile
Indiferent dacă sunt sălbatice ori cultivate, ciupercile sunt uşor de preparat şi adaugă un plus de savoare în orice fel de mâncare, de la supe la tocăniţe. Important este însă şi cum şi cât le păstrezi. Cum le alegi Îţi recomandăm să cumperi ciuperci la vrac şi nu gata ambalate, astfel încât să le poţi…
Citeste mai departe

Ciuperci umplute

Ciuperci umplute
INGREDIENTE 6 ciuperci (cca500 g) 150 g cascaval 150 g sunca presata 2 cepe potrivit de mari 1/2 ardei rosu un cubulet unt sare piper marar MOD DE PREPARARE Curatam si spalam ciupercile, le scoatem cu grija coditele pe care le vom toca marunt. Peste palariile de ciuperci presaram sare si le lasam deoparte. Tocam…
Citeste mai departe

Perisoare cu sos de rosii si ciuperci

Perisoare cu sos de rosii si ciuperci
INGREDIENTE Pentru perisoare: 500 gr carne tocata amestec vita-porc 2 oua 1 pumn de orez 1 ceapa sare piper Pentru sos: Conserva de rosii 1 ceapa mare 200 gr. ciuperci 3-4 catei de usturoi sare piper MOD DE PREPARARE Preparam compozitia pentru perisoare amestecand carnea tocata, ceapa bine maruntita, orezul, ouale, verdeata tocata, piper si…
Citeste mai departe