Category Archives: Retete culinare

Ingrediente 200 orez 2 cepe 3 ardei sare, piper patrunjel 1 morcov bulion carnacior afumat ulei sare piper Mod de preparare Se toaca ceapa, se caleste usor in ulei incins. Se pun apoi ardeii, orezul si morcovul tocat. Lasam 5 minute pe foc. Se pune totul intr-un vas termorezistent, se aseaza felii de carnacior usor…

Ingrediente 550 g faina 250 g unt moale 200 g cascaval ras 1 lgt sare 2 oua 1 albus 50 ml lapte Uns deasupra: 1 galbenus 50 g cascaval Mod de preparare Cernem faina intr-un bol, facem o scobitura si adaugam cele 2 oua, sarea, albusul de ou, laptele si untul moale taiat bucatele. Framantam…

Ingrediente 1 pachet aluat foietaj 12 bucati de carnati semi-afumati (se poate folosi si alt fel de carnati, dupa preferinta) mustar rozmarin malai 1 ou Mod de preparare Se lasa la desghetat foaia de foitaj, se intinde pe masa pe care am presarat putina faina si apoi se taie aluatul in forma de patrate. Fiecare…

Ingrediente Blat 10 albusuri 25 linguri cu zahar 300 g nuca macinata 6 linguri cu faina Crema 20 galbenusuri 150 g zahar pudra 250 g unt Crantz: 100 g zahar 150 g nuca Mod de preparare Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si cu o lingura de lemn se amesteca nuca si faina, apoi…