Category Archives: Retete culinare

  • Acasa
  • Category Archives: "Retete culinare"

Prajitura cu Crema Caramel

Prajitura cu Crema Caramel
INGREDIENTE Pentru foi: 500 g faina un praf de sare 100 g untura 100 g zahar 1 ou mare 100 ml lapte 1 lgt amoniac Crema: 300 g zahar 500 ml apa 120 g faina 500 ml lapte un pachet unt Glazura: 100 g ciocolata cu lapte 3 lg lapte MOD DE PREPARARE Foile: Intr-un bol se pune…
Citeste mai departe

Piftie de porc

Piftie de porc
INGREDIENTE 3-4 picioruse de porc afumate (adidasi cum se numeau candva) 1 ciolan cu carne afumat 1-2 urechi de porc usturoi dupa caz 1-2 pliculete de gelatina sare daca este cazul MOD DE PREPARARE Se spala cu apa calduta toate produsele de porc, se pun la fiert intr-o oala mare. Se fierb pana incepe sa cada…
Citeste mai departe

Pulpa de porc impanata cu usturoi si afumatura

Pulpa de porc impanata cu usturoi si afumatura
INGREDIENTE pulpa de porc (aproximativ 600-700 gr.); 1 capatana de usturoi; cateva feliute de slaninuta afumata; o mana zdravana cu piper boabe asortat (negru, alb, verde, rosu); 2 linguri cimbru uscat; sare; o lingurita boia dulce; 250 ml. vin alb sec; putin ulei (cat sa ungem bucata de carne) MOD DE PREPARARE Spalam bucata de…
Citeste mai departe

Prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac
INGREDIENTE Aluat: 260 g faina 200 g unt vanilie 2 galbenusuri 2 linguri pline zahar pudra 2 linguri ulei (vegetal) Umplutura: 2 kg dovleac 50 g unt 250 g zahar vanilie scortisoara Decor: zahar pudra vanilat scortisoara   MOD DE PREPARARE Se taie untul rece felii si se cerne faina peste el intr-un vas adanc, se adauga…
Citeste mai departe