INGREDIENTE
2 kg cartofi
200 gr kaizer
sare
piper
condimente pentru cartofi (sau cimbru, rozmarin, marar, sare, piper)
200 gr branza rasa
150 gr cascaval ras
4 oua
150 gr smantana
patrunjel tocat
unt
lapte
MOD DE PREPARARE
Curatam cartofii, ii taiem rondele si ii punem la fiert cu apa si sare, 15 minute din momentul in care incepe apa sa fiarba. Scurgem apa si ii lasam intr-o sita.
Kaizerul il taiem felii subtiri.
Ungem o tava cu unt si punem cartofii, condimentam cu condimentul pentru cartofi, punem deasupra feliile de kaizer.
Batem ouale cu sare si piper, adaugam smantana si telemeaua rasa si omogenizam bine. Turnam compozitia in tava, apoi presaram deasupra cascavalul ras si patrunjelul tocat.
Dam la cuptorul preincalzit aproximativ 50 minute, pana se rumeneste frumos compozitia.
