INGREDIENTE 1 piept de pui (550g) 50g costita afumata 50g cascaval oregano boia de ardei dulce piper sare MOD DE PREPARARE Pieptul de pui se curata, se spala bine si se usuca intr-un servet. Costita se taie bastonase si se caleste 5 minute intr-o tigaie. Se scoate pe servetel absorbant. Cascavalul se rade pe razatoarea mare.…
Citeste mai departe
Pui cu mustar Dijon si miere
INGREDIENTE 2 pulpe de pui intregi 1 piept de pui taiat in doua 3 linguri mustar Dijon 3 linguri de miere de albine 3 catei de usturoi sare piper 1 ceasca cu apa 4 cartofi fierti plante aromate 3 ardei capia 1 ceasca de mazare 1 ceasca de porumb marar patrunjel MOD DE PREPARARE Am…
Citeste mai departe
Pulpe de pui în sos de lapte
INGREDIENTE 8 pulpe de pui (doar partea superioară, dezosate și fără piele); 4 linguri de făină albă (proaspăt) cernută; 300 ml supă concentrată de pui; 300 ml. lapte fiert; 1 morcov fiert (din supă); 2 linguri cu ulei; 1 cub mic de unt (30 gr); sare și piper după gust; 1/2 legătură de pătrunjel. MOD…
Citeste mai departe
Pulpe de pui la cuptor cu piure de cartofi si sos dulce
INGREDIENTE Pulpe: 4 pulpe proaspete de pui; o lingurita de boia de ardei dulce; o lingurita de oregano uscat; o lingurita de cimbru uscat; sare, dupa gust; 100 - 200 ml apa. Piure de cartofi: 5 cartofi medii; apa, cat sa acopere cartofii; doua linguri ulei; sare, dupa gust. Sos dulce: zeama ramasa in tava…
Citeste mai departe